Ce soir là, Caroline et Thierry s’étaient octroyé un repos bien mérité après une semaine harassante à la boutique. Thierry est boucher et dirige d’une main de maître la boutique qu’il a hérité de son défunt père. Elle est située dans une rue très convoitée du centre ville. C’est l’été, et comme chaque année les commandes de brochettes, merguez et autres saucisses affluent par centaines, et ceci quotidiennement. De plus, ce ne sont pas les clients qui manquent, c’est la boucherie la plus fréquentée de la ville. Si bien que les portes automatiques à l’entrée de l’échoppe n’ont même pas le temps de se refermer sur les pas d’un client qu’un autre entre déjà. Pour suivre une telle cadence de travail, sa femme Caroline, jeune institutrice en congé scolaire, vient lui apporter son aide. Pendant que Thierry s’occupe de découper la viande et d’honorer les commandes en arrière boutique, sa femme s’occupe des clients. Ceci ne la dérange pas car les clients lui sont très aimables. Il faut dire que, de part son statut, c’est une femme aimée et respectée par les habitants. Plongés dans leur sommeil, ils furent tirés de leurs songes par la sonnerie du téléphone. Un coup de téléphone à cette heure-ci, c’est étrange et inhabituel. Le couple pensa tout de suite à un appel de la police pour les prévenir que la boutique avait été cambriolée. Caroline enfila sa robe de chambre et traversa l’appartement à toute vitesse en direction du téléphone. C’était sa soeur Rebecca.